Recibe su nombre por su localización en la región submandibular, próximo al ángulo de la mandíbula, presenta una masa de entre 8 a 15g, con ácinos mixto, con predominio seroso, presenta gran cantidad de conductos, presentando predominio el conducto de Wharton, con abundancia de adipocitos, pero menor cantidad que los presentes en la glándula parótida (Eynard, Valentich, & Rovasio, 2008).